Diretriz para Manipuladores de Alimentos
O Processamento adequado de alimentos é crucial para assegurar a saúde pública. O Guia de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece recomendações completas sobre como preservar a sanidade durante todas as etapas do workflow alimentar. Desde a aquisição de ingredientes até o oferecimento do refeição, este guia aborda elementos v